Moussede café y nata Ingredientes: para 4 personas 250 gr de chocolate fondant 2 huevos 300 gr de nata para montar 150 gr de azúcar 1 tacita de café
Añadirel chocolate al huevo con movimientos envolventes para mantener la textura. En otro bol montar la nata endulzada con el azúcar con ayuda de unas varillas eléctricas. Incorporar a la mezcla del huevo y el chocolate poco a poco. Pasar la mousse a un recipiente de cristal, tapar con papel film y dejar enfriar al menos dos horas en la
Recetacon explicación paso a paso con fotografías para preparar fácilmente una mousse de chocolate con manzana confitada. Nata para montar, 200 ml
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